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VEGETARISCHE SPEZIALITÄTEN & Vegan

 

 

 

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Telefonische Vorbestellung ab 11:00 Uhr unter 0662/882010 

Bleiben Sie gesund!
Namaste

Ihr Taj Mahal Team

 

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                                     ALLE SPEISEN AUCH ZUM MITNEHMEN
                                              Tel: 0662 882010

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Vegetarische Gerichte/Vegetarian Dishes

 

DAMM – ALOO    (G) (H)     € 12,90 
Mit Käse und Nüssen gefüllte Kartoffeln in pikanter Tomatenrahmsauce
Homemade Cheese and nut-filled potatoes in a Tomato Crème sauce

MANGO SABZEE  VEGAN   € 12,90
Frisches Gemüse in einer Mangocurrysauce
       

DAL PALAK  VEGAN   € 12,50
Lisnen mit Blattspinat zubereitet

ALOO CHOLLE scharf !!  VEGAN   € 13,50
Kartoffeln und Kichererbsen in einer Zwiebel- Tomatensauce

SABZEE PALAK VEGAN    € 13,50
Frisches Gemüse mit würzigem Blattspinat zubereitet

PALAK CHOLLE    VEGAN    € 13,50
Kichererbsen in würzigem Blattspinat

 

NAVRATTAN – KORMA  G H € 13,50
Eine Mischung aus frischem Gemüse, mit Nüssen und Rosinen in einer exotischen Sauce,
dazu Basmati–Reis


MALAI – KOFTA    (G) (H)     € 13,50
Bällchen aus hausgemachtem Käse; Gemüse und Rosienen in einer feinen Nusscurrysauce
Balls filled with cheese and vegetables in a delicate nut curry sauce

DAAL – MAKHANI    (G)         € 12,50
Urad-Linsen und rote Bohnen mit Creme fraîche und Butter zubereitet
Urad-lentils and red beans prepared in a cream and butter sauce

PANEER KORMA A G H            € 13.50
Hausgemachter Frischkäse in einer Safran- Mandelsauce, dazu Basmati–Reis


MATAR – PANEER    (G)         € 13,50
Hausgemachter, frischer Käse mit Erbsen zubereitet in einer Zwiebel- Tomatensauce
Homemade cheese with peas in an Onion- Tomato sauce

PALAK – PANEER     (G)         € 13,50
Hausgemachter, frischer Käse mit Cremespinat
Homemade cheese with crème spinach

PANEER – MAKHANI    (G) (H)    € 13,50 
Hausgemachter frischer Käse in pikanter Tomatenrahmsauce
Homemade cheese in a tomato cream sauce

KARAHI PANEER    (G)            € 13,50
Hausgemachter Frischkäse mit Paprika, Zwiebel,
Tomaten in einer würzigen Sauce
Homemade cheese with Capsicum, Onions and Tomato in an
aromatic sauce

CHANA – MASALA    VEGAN      € 12,00
Kichererbsen mit Tomaten und Currysauce
Chickpeas with tomatoes in a curry sauce

SABZEE – JHALFREZI    
VEGAN    € 12,90
Zucchini, Paprika, Zwiebel, Melanzani und Tomaten nach
Nord-Indischer Art zubereitet
A northern Indian dish made with zucchini, capsicum, onion,
Eggplant and tomatoes


ALOO PALAK   
VEGAN               € 11,50
Kartoffel mit Blattspinat zubereitet
Potatoes with spinach simmered with onion and spices

DAL TADKA   
VEGAN                € 12,00
Gelbe Linsen zubereitet mit Kümmel, Zwiebel, Ingwer, frischem
Koriander und Tomaten
Yellow lentils with cumin, onions, ginger, fresh coriander and tomatoes


ALOO – MATTAR   
VEGAN        € 11,50
Kartoffeln und Erbsen zubereitet in einer Tomaten-, Zwiebelsauce
Potatoes and Green Peas prepared in a Onion- Tomato sauce

 

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Mango Lassi (G)    € 3,50

Hausgemachtes Joghurtgetränk mit Mango

LASSI (G)   € 3,00

Hausgemachtes Joghurtgetränk (süß, salzig oder natur)

 

Gerne kochen wir auf Wunsch für Sie scharf

Alle Speisen werden mit Basmati Reis serviert

All items can be prepared spicy upon Request

All dishes are served with Basmati Rice

 

Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung:
A= Gluthaltiges Getreide, B= Krebstiere, C= Eier, D= Fisch, E= Erdnuss, F= Soja, G= Milch oder Laktose,
H= Schalenfrüchte, L=Sellerie, M= Senf, N=Sesam, O= Sulfite, P= Lupinen, R=Weichtiere

 

Allergy information according to Codex recommendation
A = Grains containing gluten, B = Crustaceans, C = Egg, D = Fish, E = Peanuts,
F = Soy, G = Milk or lactose, H = Edible nuts, L = Celery, M = Musterd, N = Sesame, O = Sulphites, P = Lupines, R = Molluscs

 

© Indian Restaurant Taj Mahal | Bayerhamerstr. 13 (Ecke Lasserstr.) | 5020 Salzburg (Austria) | office@restaurant-tajmahal.com | 0043 (0)662 882010