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FLEISCH UND GRILLSPEZIALITÄTEN
FLEISCH UND GRILLSPEZIALITÄTEN

~ Gosht – E – Avadh ~
( FLEISCHSPEZIALITÄTEN )


MURG – MAKHANI ( BUTTER CHICKEN )                             G, H             
Ausgelöstes gegrilltes Hühnerfleisch in pikanter Tomatenrahmsauce    


MURG – VINDALOO    Scharf !!!                                   G           
 Ausgelöstes gegrilltes Hühnerfleisch mit Kartoffel in Currysauce

MURG – TIKKA – MASALA                                              G            
Ausgelöstes gegrilltes Hühnerfleisch in Currysauce mit
Zwiebeln und Tomaten   


PALAK MURG                                                       G             
Ausgelöstes gegrilltes Hühnerfleisch mit Blattspinat

KARAHI – MURG                                                     G       
Ausgelöstes gegrilltes Hühnerfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten in würziger Sauce


ROGAN – JOSH    
Zartes Lammfleisch in kräftiger Sauce


PALAK – GOASHT                                                                             
Zartes Lammfleisch mit Blattspinat


MUTTON – KORMA                                                   G, H   
Zartes Lammfleisch in Safranmandelsauce


DAAL – GOASHT   
Zartes Lammfleisch mit Linsen zubereitet



Alle Speisen werden mit Basmati Reis serviert / All dishes are served with Basmati Rice

Gerne kochen wir auf Wunsch für Sie scharf / All items can be prepared spicy upon Request

 

TANDOORI – ANGARE
(Grillspezialitäten aus dem Lehmofen / Grilled dishes prepared in a Clay oven)

TANDOORI – MURG    G       
In Joghurt mariniertes ½ Hähnchen gegrillt mit speziellen Gewürzen


BOOTI – KABAB    A, G   
Lammfleisch auf Rost gegrillt,

ACHARI – TIKKA    A, G   
Lammfleisch mit Pickelgewürzen mariniert und gegrillt


Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung:
A= Gluthaltiges Getreide, B= Krebstiere, C= Eier, D= Fisch, E= Erdnuss, F= Soja, G= Milch oder Laktose,
H= Schalenfrüchte, L=Sellerie, M= Senf, N=Sesam, O= Sulfite, P= Lupinen, R=Weichtiere
Information über Süssungsmittel (gemäß VO des BMG vom 10.07.2014, BGBl Nr. II/175/2014)
*) eine Phenylalaninquelle, **) Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken

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