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SUPPEN / SOUPS

 

DAL SOUP    VEGAN    
Würzige Linsensuppe
Seasoned Lentilsoup

TAMATAR SHORBA    (G)    
Fruchtige Tomatensuppe mit frischem Koriander    
Tomato soup seasoned with fresh coriander


VORSPEISEN / APPETIZER



SABZEE – PAKORA 
   VEGAN    
Verschiedenes Gemüse in einem Kichererbsenmehl Teigmantel
ausgebacken
Assorted vegetables fried in chickpea batter

PANEER TIKKA    (G)    
Hausgemachter frischer Käse gegrillt mit speziellen Gewürzen
Home made grilled Cheese

VEGETABLE – SAMOSA     (A) VEGAN (2 Stk./ 2 Pc.)    
Ausgebackene Teigtaschen mit Gemüse gefüllt
Fried pastries filled with vegetables

PANEER- PAKORA    (G)    
Hausgemachter frischer Käse ausgebacken in einem Kichererbsen
Teigmantel
Home made Cheese fried in chickpea batter

MURG – TIKKA    (G)    
Ausgelöste, marinierte und gegrillte Hühneroberkeulen
Grilled, marinated boneless chicken thighs

JHINGA – PAKORA    (D)    
Schrimps in Madras-Curry und Kokosflocken mariniert, ausgebacken in einem Kichererbsen Teigmantel
Shrimps marinated in Madras curry and coconut, fried in chickpea batter

PAPADAM    VEGAN (2 Stk./ 2 Pc.)    
Hauchdünnes, gewürztes und gebackenes Linsenmehlfladen
mit drei verschiedenen Chutney (Dips) G
Seasoned lentil wafers with Three Chutney ( Dips )


Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung:
A= Gluthaltiges Getreide, B= Krebstiere, C= Eier, D= Fisch, E= Erdnuss, F= Soja, G= Milch oder Laktose,
H= Schalenfrüchte, L=Sellerie, M= Senf, N=Sesam, O= Sulfite, P= Lupinen, R=Weichtiere

 

Allergy information according to Codex recommendation
A = Grains containing gluten, B = Crustaceans, C = Egg, D = Fish, E = Peanuts,
F = Soy, G = Milk or lactose, H = Edible nuts, L = Celery, M = Musterd, N = Sesame, O = Sulphites, P = Lupines, R = Molluscs

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