SHORBA
(Suppen)
MULUGTWANI SHORBA
Suppe aus Kichererbsenmehl, mit speziellen Currygewürzen, nach südindischer Art

TAMATAR SHORBA
Fruchtige Tomatensuppe mit Koriander

GAJAR KA SHORBA
Karottensuppe mit frischem Ingwer

MURG YAKHNI
Kräftige Hühnersuppe mit Hühnerfleisch

SHURUAT
(Vorspeisen)

SABZEE - PAKORA
Verschiedenes Gemüse in einem Kichererbsenmehl-Teigmantel ausgebacken

PANEER - PAKORA
Hausgemachter Frische Käse in einem Kichererbsenmehl-Teigmantel ausgebacken

VEGETABLE - SAMOSA
Ausgebackene Teigtasche mit Gemüse gefüllt

MUGLAI - SAMOSA
Teigtasche gefüllt mit Erbsen und Faschiertes

PANEER TIKKA Hausgemachtrfrisch
Hausgemachter Frische Käse gegrillt mit speziellen Gewürzen

MURG - TIKKA
Gegrilltes, mariniertes Hühnerfilet vom Grill

MURG - CHAT
Hühnersalat mit frischem Ananas, Paprika, Tomaten und Ingwer

JHINGA - PAKORA
Schrimps in Madras- Curry und Kokosmilch mariniert und ausgebacken

GAMBARI - COCKTAIL
Schrimps mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Kokosmilch und Zitronensaft, dazu Knoblauch Brot

PAPARDAM
Hochdünnes, gewürztes Linsenmehlfladen ausgebacken

! Gerne kochen wir auf Wünsch für Sie Scharf !