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~ Suppen ~

MULUGTWANI SHORBA        VEGAN                                                
Suppe aus Kichererbsen Mehl, mit speziellen Currygewürzen,     
nach südindischer Art


TAMATAR SHORBA                                                          G          
Fruchtige Tomatensuppe mit Koriander   

GAJAR KA SHORBA                  VEGAN                                             Karottensuppe mit frischem Ingwer   


( VorspeiseN )

SABZEE – PAKORA             VEGAN                                                          
Verschiedenes Gemüse in einem Kichererbsen Mehl-Teigmantel ausgebacken   


PANEER TIKKA                                                                     G         
Hausgemachter frischer Käse gegrillt mit speziellen Gewürzen   
                                                                                        

VEGETABLE – SAMOSA    VEGAN                                         A              
Ausgebackene Teigtaschen mit Gemüse gefüllt     


PANEER- PAKORA                                                                  G              
Hausgemachter frischer Käse in einem Kichererbsen Mehl -Teigmantelausgebacken
 

MURG – TIKKA             G               
Ausgelöstes, gegrilltes, mariniertes Hühnerfilet vom Grill

JHINGA – PAKORA          D              
Schrimps in Madras-Curry und Kokosflocken mariniert und ausgebacken


PAPARDAM  2 Stk.                                                                                    
Hauchdünnes, gewürztes Linsenmehlfladen ausgebacken
mit drei verschiedenen Chutney ( Dips )
    

 

Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung:
A= Gluthaltiges Getreide, B= Krebstiere, C= Eier, D= Fisch, E= Erdnuss, F= Soja, G= Milch oder Laktose,
H= Schalenfrüchte, L=Sellerie, M= Senf, N=Sesam, O= Sulfite, P= Lupinen, R=Weichtiere
Information über Süssungsmittel (gemäß VO des BMG vom 10.07.2014, BGBl Nr. II/175/2014)
*) eine Phenylalaninquelle, **) Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken



                                   

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