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VEGAN FOOD

              CHANA – MASALA    VEGAN   
Kichererbsen mit Tomaten und Currysauce
Chickpeas with tomato in a curry sauce

                   SABZEE – JHALFREZI     VEGAN   
Zucchini, Paprika, Zwiebel, Melanzani und Tomaten nach
Nord-Indischer Art zubereitet
A northern Indian dish made with zucchini, capsicum, onion,
Eggplant and tomato

                  ALOO PALAK    VEGAN   
Kartoffel mit Blattspinat zubereitet
Potatoes with spinach simmered with onion and spices

                  DAL TADKA    VEGAN   
Gelbe Linsen zubereitet mit Kümmel, Zwiebel, Ingwer, frischem
Koriander und Tomaten
Yellow lentils with cumin, onion, ginger, fresh coriander and tomatoes

                     JEERA - ALOO    VEGAN   
Kartoffeln zubereitet mit Zwiebel, Tomaten, Kümmel und Gewürzen
Potatoes prepared with onions, tomatoes and cumin

                   ALOO – GOBHI     VEGAN   
Karfiol und Kartoffeln zubereitet mit Zwiebel und Tomaten
Cauliflower and potatoes prepared in a Onion and Tomato sauce

                       MIX – SABZEE     VEGAN   
Frisches, gemischtes Marktgemüse zubereitet mit Zwiebel, Kümmel und Gewürzen
Assorted vegetables prepared with onions and cumin

                      ALOO – MATTAR    VEGAN   
Kartoffeln und Erbsen zubereitet in einer Tomaten-, Zwiebelsauce
Potatoes and Green Peas prepared in a Onion-, Tomato sauce

 

Gerne kochen wir auf Wunsch für Sie scharf

Alle Speisen werden mit Basmati Reis serviert

All items can be prepared spicy upon Request

All dishes are served with  Basmati Rice

 Indian Restaurant Taj Mahal | Bayerhamerstr. 13, 5020 Salzburg (Austria) | office@restaurant-tajmahal.com | 0043 (0)662 882010