Weißkraut mit Erbsen nach Nord-Indischer-Art, dazu Roti (Fladenbrot aus Weizenvollkornmehl)

Frisches, gemischtes Gemüse mit würzigem Blattspinat, dazu Basmati–Reis

Hausgemachter Frischkäse in einer Mango-Currysauce, dazu Basmati–Reis

Urad-Linsen und rote Bohnen mit Crème fraîche und Butter zubereitet, dazu Basmati–Reis

Ausgelöste, gegrillte Hühneroberkeulen in einer Currysauce mit Zwiebeln und Tomaten, dazu Basmati–Reis

Hühnerfiletstücke mit Zwiebeln, Tomaten, Joghurt, Senfkörner, Curryblätter und speziellen Gewürzen nach Südindischer-Art zubereitet, dazu Basmati–Reis

Ausgelöste Hühneroberkeulen mariniert in Joghurt, Safran, Cashewnüssen, Gewürzen und anschließend gegrillt, serviert mit Salat, Nan Brot und verschiedenen Dips

Ausgelöstes, zartes Lammfleisch mit würzigem Blattspinat zubereitet, dazu Basmati–Reis